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Número Título
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Aceptabilidad del consumo de panes integrales fortificados con sulfato ferroso y ácido ascórbico por estudiantes universitarios de una Universidad Privada de Lima Resumen   PDF
Betzabe Ttira Vargas, Erika Aucancela Parco
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Aporte calórico de las loncheras y su relación con el Índice de Masa Corporal en niños escolares de 6 a 12 años de la Institución Educativa Mi Jesús Resumen   PDF
Sara Laura Anccasi, Carol Nomberto Agüero
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Caso clínico: Probable deficiencia de zinc y hierro, retardo en el crecimiento, baja reserva proteica infantil Resumen   PDF
Marielena Aguilar
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Editorial Resumen   PDF
Cristian Yandir Quispe Rojas
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Factores determinantes en las complicaciones de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM 2) en adultos y adultos mayores atendidos en el Centro de Atención Primaria (CAP) III Es Salud – El Agustino, 2016 Resumen   PDF
Marielena Aguilar Sánchez, Yemim Maldonado Gonzales
 
Vol. 1, Núm. 1 (2017): Apuntes Científicos Estudiantiles de Nutrición Humana Importancia del cobre en el organismo Resumen   PDF
Sheyla Miraval Quispe, Erick Quispe Mamani
 
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